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京都 太秦のコーヒーと雑貨 UNOです。
早速ですが
先週より当店で、沖縄産のコーヒーが飲めるようになりました!
そもそもコーヒーの栽培は赤道付近の国で盛んに行われており、日本では大々的な栽培は難しいです。
(病気になりやすい、温度変化に弱いなど、そもそもコーヒー栽培自体が難しいですが)
近年、沖縄でも栽培が進み、出荷していただけるところが出てきたようでして
当店の仕入れ先が農家さんと契約して、当店にも卸してくれることになりました。
現状、こちらは豆での販売は致しません。店内での飲用のみとさせていただきます。
1杯2,000円です!
まだまだ大量に栽培されているわけではないので、希少価値でこんなお値段になります。
世界一高いと言われる『コピ・ルアク』と同等になります。
仕入れ先の方で沖縄のいろいろな農家様のコーヒー豆を試されて味、品質でたどり着いたのがこちらとのこと。
コーヒーが地産地消できる時代。
「日本のコーヒー」一度お試しいかがですか。